Tarta de queso (2 puntos)

Ingredientes para 12 porciones:
- 180 g de bizcochos sancho panza (11 puntos)
- 100 g de mantequilla ligera (9 puntos)
- 2 limones
- 300 g de queso batido 0 % (3 puntos)
- 500 g de yogur desnatado natural (3.5 puntos)
- edulcorante
- 6 hojas de gelatina neutra

Desmoronar los bizcochos, derretir la mantequilla y mezclarla con los bizcochos. Poner en un molde de unos 26 cm de diametro, apretando bien.
Mezclar la ralladura de un limon y el zumo de los dos limones con eñ queso batido, luego añadimos el yogur y el edulcorante al gusto.
Preparar la gelatina segun instrucciones e incorporar a la mezcla anterior.
Echar la mezcla encima del fondo de bizcocho en el molde, meter a la nevera durante 4 horas para que se solidifique la gelatina.
Si se quiere, se puede cubrir con mermelada Hero Diet.