Mas magdalenas para mojar. Esta aun no la he probado ya que el flan lo acabo de descubrir, pero de esta tarde no pasa.
Ingredientes para 6 unidades:
- edulcorante
- 1 huevo (2 puntos)
- 250 g de queso batido 0 % (2 puntos)
- medio paquete de preparado para flan con chocolate (3.5 puntos)
- 2 cucharadas de harina de trigo (2 punto)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura quimica
Separar la yema de la clara y montar la clara a punto de nieve. Batir la yema con el edulcorante hasta obtener una mezcla espumosa. Incorporar el qeuso batido y luego la clara montada. Finalmente mezclar los polvos de flan, la pizca de sal y la levadura.
Poner en moldes de magdalenas y hornear a 180 ºC durante 25 minutos.
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