viernes, 7 de marzo de 2008

Fideos Chinos (5.5 puntos)

Ingredientes para dos personas:
- 400 g tallarines integrales (3 puntos)
- 130 g de pechuga de pavo en taquitos (2 puntos)
- 200 g de gambas peladas (2 puntos)
- 300 g champiñones
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadita de aceite (1 punto)

Cocer la pasta como de costumbre
Mientras tanto, cortar los champiñones en laminas, y el pollo y el pimiento en tiras finas. Saltear los 3 ingredientes con la cucharadita de aceite.
Al cabo de 10 minutos añadimos las gambas y seguimos salteando hasta que tomen color blanco.
Incorporamos la pasta y salteamos durante unos minutos y servir caliente

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