lunes, 31 de marzo de 2008

Dip de albahaca (5.5 puntos)

Para untar con pan tostadito, tendreis un aperitivo estupendo y muy mediterraneo. Tambien sirve para acompañar carne asada o a la brasa.

Ingredientes:
- 200 g de queso para untar ligero (4 puntos)
- 40 g de yogur natural desnatado (0.5 puntos)
- 1 diente de ajo
- sal, pimienta
- 3 cucharadas de albahaca picada
- 1 cucharada de tomate concentrado (0.5 puntos)
- 10 aceitunas negras sin hueso (0.5 puntos)
- 3 tomates

Picar bien todos los ingredientes (excepto los tomates) , y mezclar con el queso y el yogur . Cortar los tomates en rodajas, disponer en un plato y poner encima la mezcla anterior.

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