Sorbete de fresa (0 puntos)

Ingredientes:
- 300 g de fresas maduras
- 15 cl de agua
- 10 cucharadas de edulcorante en polvo
- zumo de limon
- fresas y hojas de menta para la decoracion

Disolver el edulcorante con el agua en una cacerola hasta obtener un sirope. Retirar del fuego y conservar en frio.
Limpiar las fresas y pasarlas por la batidora y por el chino si se quiere elimnar las pepitas.
Mezclar el pure con el sirope frio y el zumo de limon y verter la mezcla en la sorbetera.
Si no se dispone de sorbetera se puede utilizar cualquier otro recipiente, se mete en el congelador y se removera la mezcla cada media hora para evitar que se formen cristales de hielo.

Podemos sustituir las fresas por frambuesas.