Ingredientes para 1 persona:
- 180 g de gambas peladas (3 puntos)
- 1 bolsita de arroz congelado Hacendado (3.5 puntos)
- 1 calabacin
- media cebolla
- un diente de ajo
- 1 cucharadita de aceite de oliva (1 punto)
- 3 cucharaditas de yogur natural desnatado (*)
- curry
Se pican las verduras finitas, y se saltean con el aceite de oliva. A continuacion añadimos las gambas y dejamos que tomen color.
Añadimos el arroz congelado y removemos. Finalmente añadimos una pastilla de caldo de pollo, el yogur y el curry .
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