lunes, 31 de marzo de 2008

Salsa francesa (2.5 puntos)

Para carnes, o crudites.

Ingredientes:
- 50 g de queso para untar ligero (1 punto)
- 1 cucharada de mayonesa ligera
- 1 cucharada de nata liquida (1 punto)
- 50 g de yogur natural desnatado (0.5 puntos)
- media cucharadita de pimienta verde en grano
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de cebollino picado
- salsa worcester
- tabasco
- salsa de soja

Triturar los granos de pimienta. Mezclar con el queso, la mayonesa, la nata y el yogur.
Añadir la mostaza y el cebollino picado y rectificar con las salsas worcester, tabasco y de soja.
Servir frio.

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