sábado, 29 de marzo de 2008

Puffer de patata y camembert (6 puntos)

A mi los quesos me vuelven loca asi que de vez en cuando me doy un homenaje.

Ingredientes para 2 personas:
- patatas a saciedad (4 puntos)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de aceite de oliva (2 puntos)
- 130 g de camembert de menos de 30 % grasa (6 puntos)

Cocer las patatas con piel, pelarlas y rallarlas. Picar finamente la cebolla y el ajo y mezclar con las patatas. Dorar en una sarten antiadherente . Cortar en camembert en lonchas , poner encima de los puffer y gratinar en el horno durante unos minutos.

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