Para un dia en el que no nos queden demasiados puntos, esta sopa viene muy bien ya que nos permite comernos por ejemplo un sandwich y acabar de llenarnos con esta sopa.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 cebolla tierna
- 2 diente de ajo
- 4 zanahorias
- 100 g de setas o champiñones
- 100 g de germinados de soja
- 100 g de bambu
- 500 cc de caldo vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja
Cortar todas las verduras en juliana fina. Poner a cocer con el caldo vegetal y la sals a de soja . Rectificar de sal y si se le quiere dar un toque aun mas oriental , añadir un poco de jenjibre en polvo.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario