Torrijas (1.5 puntos /unidad)

Ingredientes para 4 torrijas:
- 75 g de pan (4 rebanadas) (3 puntos(
- 1 huevo (2 puntos)
- 1 clara (*)
- 200 ml de leche desnatada (1 punto)
- dos cucharaditas de azucar (**)
- canela en polvo

Mojar las rebanadas de pan en la leche, dejar escurrir bien y pasarlo por el huevo batido junto con la clara.
Poner en una bandeja de horno con papel de hornear, y poner en el horno a gratinar, y poner 5 minutos de cada lado (el tiempo es un poco orientativo, cuando veais que tienen el color deseado, darles la vuelta).

Mezclar el azucar con la canela y espolvorear las torrijas.