Clafoutis de cerezas 2 (10 puntos)

Otra variante de esta rica tarta

Ingredientes:
- 750 g de cerezas
- 1 yema (2 puntos)
- 50 g de harina (2.5 puntos)
- 2 huevos (4 puntos)
- 300 ml de leche desnatada (1.5 puntos)
- edulcorante liquido

Lavar las cerezas y quitarles el tallo, reservar. Separar las claras de las yemas.
Mezclar los demas ingredientes (excepto las claras) hasta obtener una masa homogenea.
Montar las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla anterior.
Distribuir las cerezas en un molde de silicona (asi nos ahorramos la mantequilla) y verter encima la masa.
Hornear a 180 ºC durante 40 minutos.
Al montar las claras la masa queda mas esponjosa, pero se pueden anañir tal cual.