Ingredientes:
- 200 g de queso de untar light (4 puntos)
- 500 g de queso batido 0 % (4 puntos)
- 200 g de yogur desnatado natural o sabor limon (1.5 puntos)
- 1 huevo (2 puntos)
- 2 claras (0.5 p untos)
- 1 sobre de polvos para flan
- edulcorante liquido
- 1 manzana
- 1 pera
- zumo de limon
Pelar y cortar en daditos la manzana y la pera y rociar con el zumo de limon.
Mezclar en un bol el queso de untar, el queso batido, el yogur, el huevo y mezclar bien. Añadir los polvos para flan y edulcorar al gusto.
Montar las claras a punto de nieve y mezclar con cuidado a la preparacion anterior, procurando que no se bajen demasiado las claras.
Poner la mezcla resultante en un molde y cubir con la fruta picada.
Hornear en el horno precalentado a 170 ºC durante unos 50 minutos.
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