Budin de manzana (todo por 12 puntos)

Ingredientes:
- 150 g de queso batido 0% (1 punto)
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 4 manzanas verdes ralladas
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- zumo y ralladura de 3 naranjas
- 6 cucharadas de leche en polvo desnatada (5.5 puntos)
- 3 yemas (5.5 puntos)
- edulcorante liquido

Mezclar bien todos los ingredientes, edulcorar al gusto y verter en un molde apto para horno. Hornear a 170 ºC durante 45 minutos, sacar, dejar enfriar y luego desmoldar.