jueves, 3 de julio de 2008

Granizado de citricos (0 puntos)

Ingredientes para 4 personas:
- 4 naranjas
- 4 mandarinas
- 2 limones
- 2 limas
- edulcorante liquido

Lavar la fruta y secar bien. Rallar la piel de una naranja, una mandarina, un limon y una lima.
Esprimir el zumo y colar .
Mezclar el zumo con el edulcorante y las ralladuras, y poner todo en una fuente amplia.
Introducir al congelador , remover cada 20-30 minutos, desde las paredes al centro. Al cabo de unas dos horas tendremos el granizado.
Servir en valos largos y decorar con una tira de piel de citrico y unas hojitas de menta

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